鱼在中国传统文化中是富庶、繁荣的象征，传达着人们“年年有余”“富贵有余”的美好愿望。为进一步打响黄河文化品牌，带动产业发展，推进乡村全面振兴，10月8日上午，在阵阵锣鼓声中，中牟县万滩镇首届“渔文化美食节”在七里店村拉开帷幕，荣旭光、杜磊磊、马明等中牟县领导参加活动。

本次美食节以“黄河寻味、渔见七里”为主题，旨在将农、文、旅等产业深度融合，进一步打响“七里渔村”这张靓丽名片。

活动现场，15支参赛代表队同台竞技，各显身手，展开一场竞争激烈的厨艺赛角逐，红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、香煎翘嘴鱼、炸鱼块等，一道道鱼宴菜品鲜香四溢，每一道菜品都凝聚着厨师的匠心和艺术表达。准备菜品的同时，一场场精妙绝伦的文艺汇演正在如火如荼地进行着，开场舞《十月礼赞》、豫剧《西厢记》、唢呐独奏《打枣》、黄河打硪子表演等节目也轮番上演，赢得观众阵阵喝彩。在舞台后方，还设置了剪纸、非遗泥塑等展台，让观众近距离感受那些蕴含在传统非遗技艺中的精神魅力，另外活动还设置了垂钓区，垂钓爱好者聚集于此，静静地享受垂钓的乐趣。

活动邀请中牟县餐饮协会会长邵开顺一行组成评审团，进行现场试吃打分点评。从色泽、味感、成形、质感、菜品安全、创新等6方面对参赛作品进行评选。颁奖典礼上，安庄村代表队夺得桂冠，获奖选手们肩扛四条长1.2米、重40多斤的螺蛳青鱼，笑得合不拢嘴。随后，300多名嘉宾共同享用本场全鱼盛宴，一桌桌热腾腾、香喷喷的全鱼佳宴，让乡亲们从胃暖到心，直呼吃得过瘾！

本次美食节在为辖区群众提供美食与文化盛宴的同时，也充分展示了七里店村独具特色的“渔”文化旅游资源。下一步，中牟县万滩镇将以此次“渔文化美食节”为契机，积极探索渔村发展新路径，同时积极发展锦鲤养殖产业，进一步拓宽农、文、旅融合渠道，着力打响 “渔见七里”黄河渔业旅游品牌，打造文旅乡村新地标。