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中牟县市场监管局开展辖区内网络餐饮服务食品安全整治工作
来源:中牟县发展和改革委员会  时间:2024-06-28 10:52  

近日,为落实上级关于开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署要求,切实解决群众身边食品安全领域存在的突出问题,规范网络餐饮服务经营行为,严防严管严控食品安全风险,营造公平诚信市场环境,中牟县市场监管局相关负责人带领行政执法人员在辖区内开展网络餐饮食品安全专项整治。

在中牟县美团、饿了么网络餐饮平台,执法人员重点检查平台是否按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关规定进行备案,并落实入网准入机制,全面审查入网餐饮服务提供者经营资格,及时核实、更新、公示入网餐饮服务提供者营业执照、许可证、登记证等内容并保证真实有效。督促平台对送餐人员进行食品安全培训并加强送餐安全管理,保持配送容器清洁并定期清洗消毒。

在入网餐饮服务单位,执法人员重点检查入网餐饮服务提供者是否持有效证件,并按照食品经营许可证、登记证载明的主体业态、经营项目从事经营活动;是否严格按照食品安全法律法规相关要求,加强原料采购、设施设备、从业人员等管理,是否严格管理经营场所卫生、设置三防设施、依规处置餐厨废弃物。

对检查发现的问题,执法人员现场向餐饮服务平台与入网餐饮服务单位负责人提出整改意见,要求负责人严格落实食品安全主体责任,进一步健全食品安全管理体系,及时通过自查发现并消除食品安全风险隐患。受检单位负责人表示,要以此次检查为契机,紧盯问题抓好整改,狠抓培训提升素质,深入研究补齐短板,落实企业食品安全主体责任。

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