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青年路街道:筑牢食品安全防线 为高考学子保驾护航
来源:中牟县青年路街道办事处  时间:2023-06-06 15:31  

高考将至,为切实做好2023年高考期间辖区校园食品安全监管工作,确保广大考生饮食安全,6月6日上午,青年路街道市场监管所组织执法人员开展高考期间校园食堂及校园周边食品安全专项检查,扎实做好高考期间食品餐饮安全保障工作,为高考期间师生食品安全保驾护航。

青年路街道市场监管所的工作人员提前深入中牟县弘毅高中、二高、四高、职专、电力学院及周边进行监督检查,向学校相关负责人详细了解学校高考供餐准备工作情况,重点检查食品安全制度落实、考试期间食品安全保障措施及食品安全“两个责任”日常执行等情况,现场对学校食堂从业人员培训和原材料采购、索证索票和进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、专间管理、食品留样、环境卫生、餐厨废弃物的规范处置等情况进行检查,对检查中发现的一些问题,检查人员当场进行指正,要求学校食堂立即整改,确保考前整改到位,消除隐患。同时,抽调十名业务骨干,组成五个驻点工作组,分别进驻五个考点学校,对学校食堂食品安全进行全程监管,督促学校方严格落实“四个最严”要求,强化食品安全主体责任意识,严格规范食品加工流程,全力消除食品安全隐患。

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