节前要保证群众吃上“放心肉”，节后依然要保证肉品的 质量。2月17日，春节假期刚过，中牟县畜牧局就加大了对畜禽养殖场、定点屠宰厂的检疫、检验、检测和监管力度，防止染疫畜禽及其产品、病害畜产品流入市 场。经过几天来的检查，目前未查出不合格畜产品。在此次检查中，中牟县畜牧局组织执法、技术人员，对全县规模养殖场、生猪定点屠宰厂及瑞益活鸭屠宰加工厂 进行了突击检查，严格产地检疫、屠宰检疫操作规程，强化申报检疫、“二联单”制度，做好“瘦肉精”的检测。几天来，执法人员共检查16家企业、商户，未查 出违规违法行为及不合格畜产品。